Las causas de la caries son las bacterias, los carbohidratos y la falta de flúor en la dieta. La caries se produce cuando la placa (una película pegajosa de bacterias, partículas de alimentos y saliva) se acumula en los dientes. La placa es ácida y libera ácido cuando se introduce entre los dientes. El ácido disuelve los minerales que componen el esmalte de los dientes, lo que se conoce como caries dental.
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